Birra artigianale agricola a bassa fermentazione stile Märzen, non pastorizzata e non filtrata.

Prodotta in occasione dell’Oktoberfest, celebre festa bavarese, questa birra cerca di ricreare nel gusto e negli aromi un’atmosfera gioiosa e allegra, che rimandi alla tradizione tedesca.

Di color ambrato chiaro, con una bella schiuma bianca e pannosa, questa birra presenta al naso dei tenui sentori erbacei e di crosta di pane. In bocca risulta bilanciata, fragrante e molto scorrevole, il bilanciamento tra amaro del luppolo e cereale la rende perfetta per ogni occasione.

Keywords: Fragrante, Bilanciata, Di grande bevibilità.
Bicchiere consigliato: Boccale.
Musica consigliata: “Ein Prosit” 

La No time for Karma è una birra artigianale e agricola, stile DDH fruit Session Ipa, leggera e beverina. Prodotta con orzo proveniente dai nostri campi, ha un colore giallo paglierino leggermente opalescente, e una bella schiuma bianco candido.

All’olfatto presenta eleganti sentori erbacei e floreali e un intenso tocco di agrumato, derivanti da una sapiente integrazione di luppoli mitteleuropei (Styrian Golding) e statunitensi (Bravo). Gli aromi vengono esaltati da un doppio dry hopping. Il corpo è morbido e setoso, la consistenza piacevole ma leggera. Il gusto e l’aroma vengono arricchiti in bollitura, dall’aggiunta di purea di frutto della passione.

La No time for Karma è una birra adatta a tutte le occasioni, il basso grado alcolico la rende gradevole anche nelle ore più calde e diurne e la grande bevibilità induce a chiedere presto il secondo bicchiere.

Keywords: dissetante, aromatica, leggera
Bicchiere consigliato: pinta americana
Musica consigliata: Ajai Alai-fearlessness

Birra tedesca a bassa fermentazione, stile Pils, gluten free.

Evoluzione 3.0 è una birra dal colore giallo dorato leggero, con schiuma bianca pannosa e persistente. Al naso profumi delicati di luppoli nobili della Baviera, e un lieve sentore di cereale.

In bocca risulta leggera e beverina, caratterizzata da un piacevole retrogusto amaro che contrasta l’iniziale sottile dolcezza e fragranza donata dal malto d’orzo.

Finale secco che chiama un nuovo sorso.

Descrittori: leggera, luppolata, fragrante, finale secco