IBEER 28 LADY ACID – Birra acida

Birra acida alla barbabietola e peperoncino ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata.
La IBeer 28 Lady Acid è una birra di colorazione rosa acceso, con schiuma persistente, profumi vegetali e un notevole retrogusto piccante.

Il colore caratteristico e la spiccata acidità dipendono dall’utilizzo di purea di barbabietola rossa, che viene aggiunta durante il processo di fermentazione.
Il dry hopping viene fatto con luppoli americani e peperoncino.

Ottima se abbinata con formaggi erborinati, alici marinate, aringa affumicata, fritture.

Gradazione alcolica 5,7%